Sigma Alimentos
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Sigma Alimentos ist Mexikos größter Hersteller und Vertreiber von gekühlten und gefrorenen Lebensmitteln.

Die Hauptaktivitäten von Sigma umfassen die Produktion, den Vertrieb und den Verkauf von verarbeitetem Fleisch, Käse, Joghurt und Fertiggerichten. In Mexiko sind Sigma-Produkte in allen großen Supermärkten sowie in kleinen Läden unter bekannten Markennamen wie Fud, San Rafael, Chalet, Nochebuena, Chen, La Villita, El Cazo Mexicano, Sole und vielen anderen erhältlich. Das Unternehmen ist außerdem der exklusive Franchise-Nehmer für Yoplait-Joghurts in Mexiko und verfügt über die exklusiven Rechte zur Verteilung von Oscar Mayer-Produkten in Mexiko.

Sigma produziert seine Lebensmittel in 30 Lebensmittelproduktionsanlagen, darunter 13 für verarbeitetes Fleisch, weitere 13 für Milchprodukte, drei für Fertiggerichte und eine für Getränke. Die Produkte werden über mehr als 100 Vertriebszentren kanalisiert. Alle Lebensmittelproduktionsanlagen sind nach ISO 9002, TIF (für Mexiko) zertifiziert, einige von der USDA (für die Vereinigten Staaten) und der Europäischen Union. Darüber hinaus verwendet Sigma HACCP (Hazard Analysis Critical Point), ein weltweit anerkanntes Prozesskontrollsystem, das darauf ausgelegt ist, kritische Punkte im Produktionsprozess zu identifizieren und Sicherheitsrisiken zu reduzieren. Außerdem verfügen alle Werke über eigene Wasseraufbereitungsanlagen, um eine sicherere und sauberere Umgebung zu gewährleisten.

Zusammen mit einer dominanten Marktpräsenz und starker Markenbekanntheit profitiert Sigma davon, das größte gekühlte Vertriebsnetz Mexikos zu besitzen. Sigma ist Teil des mexikanischen Mischkonzerns ALFA.