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Butter futures are traded on the European Energy Exchange, enabling producers and consumers to hedge price risks in the dairy industry. In May 2026, the maximum reached 4050.00 EUR/tonne, the minimum was 3913.00 EUR/tonne, and the average level stood at 3962.95 EUR/tonne. India remains the world’s largest butter producer, followed by the US and New Zealand.
Der Indexwert kann über das Cbonds-Add-In für Excel mithilfe der Formel abgerufen werden CbondsIndexValue(188589, date)
Cbonds Add-In| Index | Aktueller Wert | Datum |
|---|---|---|
| Milk | 16,07 USD/CWT | 18/06/2026 |
| Cheese | 1,588 USD/Lbs | 18/06/2026 |
| Butter | 3.965 EUR/T | 19/06/2026 |
| Milk (New Zealand) | 9,78 NZD/kg | 18/06/2026 |
| Milk Class 3 (IMF) | 25,17 USD/cwt | 31/05/2026 |
| Milk fat (New Zealand) | 6.200 USD/T | 18/06/2026 |
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